Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-.
Teman-teman dapat menghidangkan Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumbuk!
Bahan Daun Ubi Tumbuk
- Sediakan 1 ikat Daun Ubi.
- Dibutuhkan 1 buah Kincung/Kecombrang.
- Siapkan 2 buah Cabai (Cabe) Merah.
- Gunakan secukupnya Rimbang/Takokak.
- Diperlukan 3 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan secukupnya Ebi.
- Dibutuhkan 1/2 buah Kelapa.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
- Diperlukan 2 iris Lengkuas (Laos).
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.
Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk
- - Peras santan dari 1/2 bh kelapa - Tumbuk daun ubi, kincung & rimbang - Keprek serai & laos - Iris Bwg merah & Cabe merah.
- - Tuangkan santan & daun ubi yg tlh tumbuk tadi - Masukkan irisan bwg merah, cabe merah, laos, serai, garam lalu tutup panci, masak hingga mendidih.
Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.
