Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing.
Kamu dapat menghidangkan Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing yuk!
Bahan Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing
- Gunakan Seikat kecil daun ubi / daun singkong.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
- Gunakan secukupnya Cempoka.
Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing
- Siapkan bahan-bahan, kemudian blender kelapa parut dengan 500 ml air kemudian peras.
- Masukkan daun ubi dan cempoka ke blender tambahkan santan yang sudah di peras tadi, kemudian blender sebentar teksturnya agak kasar yah jangan sampai halus.
- Masak hasil blenderan tadi di panci, tambahkan garam dan gula pasir aduk hingga bener- benar matang sambil diaduk jangan sampai santannya pecah. Kalau sudah matang sajikan.
