Daun ubi tumbuk khas batak. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Sayur khas Batak selanjutnya berisi daun ubi yang dicampur dengan kelapa parut dan potongan jantung pisang.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Video ini adalah Resep Daun Ubi Tumbuk
Daun Singkong Tumbuk dengan Ikan Salai, Yang merupakan masakan khas Batak Makanan khas Batak berikutnya yang sederhana namun memiliki rasa yang luar biasa enaknya adalah daun ubi tumbuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Daun ubi tumbuk khas batak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun ubi tumbuk khas batak yuk!
Bahan-bahan Daun ubi tumbuk khas batak
- Sediakan 1 ikat Daun ubi.
- Gunakan Santan 1 gelas (kental).
- Gunakan Santan 1 gelas (biasa).
- Dibutuhkan Rimbang (cepokak).
Makanan ini menjadi favorit untuk menemani nasi putih dan segala lauknya. Bahkan beberapa diantaranya sudah diperjualbelikan di berbagai wilayah di Indonesia. Jadi sambil jalan-jalan menikmati alam, kamu pun bisa menikmati kuliner. Resep Ikan Arsik Arsik Fish Recipe.
Cara memasak Daun ubi tumbuk khas batak
- Tumbuk daun ubi n rimbang bersamaan.
- Panaskan air santan biasa.
- Masukkan daun ubi tunggu mpe mendidih kira2 5 menitan.
- Masukkan santan kental,garam, tunggu Ampe mendidih, cek rasa.
- Siap deh.
- Lebih enak lagi pake lalapan jengkol.
Makanan Khas Batak - Batak merupakan salah satu suku bangsa terbesar yang ada di Indonesia. Suku ini berasal dari Pantai Timur dan Pantai Barat di Makanan ini merupakan makanan khas Batak yang paling sering digunakan untuk acara adat. Bahan dasarnya menggunakan ikan seperti ikan nila. Nah, kuliner khas Sumatera Utara yang berasal dari daerah Batak bernama arsik ini adalah salah satu masakan tradisional terlezat dan paling Menu daun ubi tumbuk ini sangat mudah ditemukan di rumah makan di sekitar Sumatera utara dan soal harga, pada umumnya hanya dibanderol sekitar. Sayur yang dibuat dari daun singkong muda yang ditumbuk dan dimasak dengan santan.
