Resep: Daun Ubi Tumbuk Kekinian

Daun Ubi Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.

Traditionally, the cassava leaves are pounded by using a mortar and pestle. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Gulai Daun Ubi Tumbuk -Mandheling Crushed Cassava Leaves Curry-. Kawan-kawan dapat memasak Daun Ubi Tumbuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumbuk!

Bahan Daun Ubi Tumbuk

1. Gunakan 1 ikat ikan daun ubi/singkong.
2. Gunakan 1 genggam rimbang.
3. Siapkan 1 bh kincung.
4. Gunakan 4 bh bawang merah.
5. Diperlukan 3 bh bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 btg sereh.
7. Gunakan 1 ruas laos dan jahe.
8. Siapkan 1 lbr daun salam.
9. Diperlukan 400 cc santan.
10. Sediakan sesuai selera ebi, sebagai perencah.
11. Siapkan secukupnya gula garam.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot. Daun Ubi Tumbuk adalah makanan ciri khas dari sumatra utara, dijamin mak nyusss. Download Daun ubi tumbuk stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep membuat Sayur Daun Ubi Tumbuk ini bisa jadi inspirasi dalam menyajikan hidangan tradisional yang sangat Tunggu apalagi, langsung kreasikan Sayur Daun Ubi Tumbuk dengan resep berikut ini.

Langkah-langkah memasak Daun Ubi Tumbuk

1. Siangin daun ubi, ambil bagian mudanya saja.
2. Tumbuk daun ubi, rimbang kincung, bawang putih dan bawang merah, sampai setgah halus.
3. Didihkan santan bersama sereh, laos, jaeh, daun salam, dan ebi, sampai setengah mendidih.
4. Masukkan hasil tumbukan tadi ke santan bumbuin dengan gula dan garam, koreksi rasa.
5. Tunggu mendidih sekali lagi, aduk rata, matikan api dan sajikan.

Daun ubi tumbuk (daun - leaves, ubi - cassava, tumbuk - pounded) is a vegetable dish in Padang food made from puréed cassava leaves. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus. Didihkan air, mskkan daun singkong, rimbang, bumbu hls, salam, sereh, lengkuas, jahe. - Setlh bumbu meresap, beri santan sambil diaduk. Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya.