Resep: Sayur kelor ubi ebi yang Gurih!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Sayur kelor ubi ebi. BANTU SUBSCRIBE NYA TERIMAKASIH 😊 Sayur daun ubi tumbuk resepnya umi Kami. Bedanya biasa umi gak Pakai kincong x ni Karna suami Minta kita masukin. Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah.

Sayur kelor ubi ebi Bagi kamu yang ingin variasi lain selain bayam, ada juga daun kelor yang ternyata sedap. Perdana mencoba memasak sayur daun kelor dicampur wortel, ternyata sangat nikmat. Mungkin tidak banyak yang mengetahui manfaat daun kelor, tapi ternyata daun kelor memiliki kandungan yang baik seperti tanaman apotik hidup. Sobat dapat menghidangkan Sayur kelor ubi ebi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur kelor ubi ebi!

Bahan Sayur kelor ubi ebi

  1. Sediakan 2-3 ikat daun kelor (buang batangnya).
  2. Sediakan 1 buah ubi Kayu ukuran sedang (potong dadu).
  3. Siapkan 3 sdm ebi (cuci bersih).
  4. Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  5. Sediakan 100 ml santan encer (me 1sc santan bubuk seduh air panas).
  6. Gunakan Secukupnya cabe (ulek kasar) Bisa di skip.
  7. Dibutuhkan 500 ml air (boleh di tambah atau dikurangi sesuai selera).

Pada dasarnya, memang pada tanaman herbal ini tersimpan senyawa-senyawa yang menutrisi tubuh. Berbeda dengan kue talam ubi, kue talam ebi ini menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya dan ebi sebagai taburan atasnya. Perpaduan bahan tersebut memunculkan rasa yang unik, yaitu kenyal, gurih dan asin. Dahulu, kue ini dibentuk di loyang untuk kemudian disajikan dan dipotong.

Langkah-langkah membuat Sayur kelor ubi ebi

  1. Masak air sampai mendidih.
  2. Masukkan ubi, masak sampai ubi lunak dan air kental atau berkurang.
  3. Masukkan daun kelor, masak selama 2-3 menit.
  4. Masukkan santan dan ebi, aduk aduk agar santan tdk pecah, masak selama 1 - 2 menit.
  5. Masukkan cabe (kalau suka) dan kaldu bubuk, koreksi rasa, segera matikan api kompor.
  6. Hidangkan.

CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Ada beberapa jenis dari ubi jalar antara lain ubi putih, ubi ungu, dan ubi merah. Ubi Jalar putih mempunyai tekstur agak rapuh,kulitnya berwarna. Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen.