Kroket Ubi dan Sayur. Tak cuma enak, Kroket Ubi jika pasti bikin keluarga di rumah langsung ketagihan. Simak cara mudah membuat Kroket Ubi dari resep berikut ini. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.
Resep kroket ubi jalar ini dibat dengan menggunakan ubi ungu yang dikukus dan di tengahnya diberikan coklat meises yang enak.
Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Ubi Jalar Ungu Isi Meises Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Gorengan.
Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel.
Teman-teman dapat memasak Kroket Ubi dan Sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kroket Ubi dan Sayur!
Bahan Kroket Ubi dan Sayur
- Siapkan 1/4 kg telur ayam.
- Diperlukan 1 kg ubi (bisa kentang).
- Sediakan 2 buah wortel.
- Siapkan 3 siung daun bawang.
- Sediakan 1 siung daun seledri.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Margarin.
- Siapkan Penyedap rasa (masako/royco ayam).
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia. Kalau sempat bertandang ke restoran Jepang, ada saja menu kroket yang bahkan disajikan dengan nasi. Masukan gulungan kedalam telur yang sudah dikocok kemudian lumuri dengan. Tambahkan wortel, jamur, jagung, cabe kering dan jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.
Cara membuat Kroket Ubi dan Sayur
- Rebus daging ayam,ubi dan wortel hingga empukk. Kupas kulitnya kemudian potong wortel menjadi dadu kecil potong juga daun seledri dan daun bawang..
- Lembutkan ubi kemudian tambahkan lada,garam,penyedap rasa kemudian aduk hingga tdk menggumpal..
- Panaskan margarin kemudian uleg bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum. Masukan sayuran.
- Tambahkan potongan ayam ke tumisan. Lalu aduk hingga layu. Beri garam,penyedap rasa,gula pasir secukupnya..
- Dinginkan tumisan sayuran tadi. Kemudian campurkan adonan ubi sengan sayuran. Aduk hingga bercampur..
- Buat adonan berbentuk persegi panjang atau selera..
- Masukan ke tepung panir. Baluti telur. Masukan tepung panir. Baluti telur lagi dan masukan tepung panir. Saya buat lapisan tepung nya 3 kali biarr renyar diakhir😁.
- Bisa disimpan dalam freezer atau langsung digoreng dalam minyak panas. Jangan terlalu lama agar tidak gosong..
- Saya bungkus plastik. Bisa dtambah saos sachet atau cabai lalapan iyha..
Coba membuat kroket nasi dengan memanfaatkan bahan yang ada di dapur, seperti nasi dan atau lauk sisa. Cara membuatnya pun tergolong cepat Kalau punya sayur semalam pun dapat dijadikan bahan tambahan kroket nasi, misalnya rawon. Lihat juga resep Kroket Kentang Mini Isi Ayam enak lainnya..nah cara membuat kroket ubi atau kroket singkong ini mudah banget loh, dan juga resep kroket ubi ini gak kalah dengan rasa kroket kentang, apalagi dengan bahan-bahan yang mudah di jangkau kita bisa membuat kroket ubi/singkong isi sayur. Resep Kroket enak dan mudah untuk dibuat. Kroket kentang bukanlah makanan asli Indonesia.
