Sayur Kelor Ubi Jalar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sayur Kelor Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Kelor Ubi Jalar!
Bahan Sayur Kelor Ubi Jalar
- Sediakan 1 ikat kelor (ambil daunnya saja).
- Dibutuhkan 2 buah ubi jalar ukuran kecil (kupas potong kotak kecil).
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kencur (saya suka agak banyak).
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir.
Langkah-langkah memasak Sayur Kelor Ubi Jalar
- Cuci bersih ubi yang sudah di potong lalu tiriskan..
- Rebus air sampai mendidih.
- Ulek semua bumbu..
- Kalau sudah mendidih masukkan bumbu & ubi. Tunggu sampai ubi matang lalu tes rasa..
- Jika dirasa sudah pas & ubi sudah matang (empuk) masukkan kelor. Aduk sebentar. Matikan kompor. Sayur siap disajikan..
- Paling enak disantap pakai nasi hangat, ikan goreng & sambel terasi..
- Selamat mencoba.
