Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange). Bahan gado-gado yang dijual Bang Jaka ini terdiri dari: tempe, tahu, aneka sayur rebus(pare, tauge, jagung, labu siyem, kentang dan bayam), bumbu kacang tanah + kacang mede. Bisa pakai lontong dan telur juga sesuai selera. Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Kencur cabe gula merah Daun jeruk Garam Air/santan Air asam jawa cabe kecap manis.
Kacang tanah yang sudah disangrai atau digoreng secukupnya atau kurang.
Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Cara Membuat Gado gado Bumbu Kacang Sedap Nikmat.
Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange)!
Bahan-bahan Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange)
- Dibutuhkan Bumbu Kacang:.
- Siapkan 250 Grm Ubi Orange Tnp Kulit,Kukus.
- Siapkan 250 Grm Kacang Tanah, Goreng.
- Siapkan 400 Grm Gula Merah, Sisir.
- Sediakan 11 Cabe Merah Besar.
- Sediakan 21 Siung Bawang Putih, Goreng.
- Gunakan 9 Lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 3 Batang Serai, Geprek.
- Gunakan 3 Sachet Santan / 1 Sachetnya 65 Ml (Rose Brand).
- Sediakan 1500 Ml Air.
- Siapkan Secukupnya Garam Halus.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya Kubis, Iris2 N Cuci, Lalu Rebus.
- Diperlukan Secukupnya Taoge Panjang, Cuci N Rendam Dg Air Panas.
- Siapkan Secukupnya Selada, Cuci N Iris2.
- Sediakan Secukupnya Kentang Yang Sudah DiKukus, Kupas n Iris2.
- Sediakan Secukupnya Tahu Goreng, Iris2.
- Dibutuhkan Secukupnya Tempe Goreng, Iris2.
- Sediakan Secukupnya Telur Rebus.
- Dibutuhkan Secukupnya Kerupuk.
- Siapkan Secukupnya Blinjo.
Saus: tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Kencur cabe gula merah Daun jeruk Garam Air/santan Air asam jawa. Biasanya kami membuat sambal gado-gado sama seperti sambal pecel, tapi sambal gado-gado diolah dengan santan. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu Rasanya semakin nikmat dengan paduan sambal kacang atau bumbu kacang, membuat Misalnya saja gado-gado Padang memiliki cita rasa pedas, kemudian gado-gado Sidoarjo ada. bumbu gado gado.
Langkah-langkah memasak Gado - Gado Sidoarjo Jatim(Bumbu Kacang Dg Ubi Orange)
- Ubi Yang Sudah DiKukus.
- Lalu DiHaluskan, Aq Ulek....
- Setelah DiUlek, Masukkan DiPanci Dengan Gula Merah....
- Setelah Itu Tuang Kacang Tanah, Bawang Putih n Cabe Merah Yang Sudah DiBlender Dengan 1000 Ml Air....
- Setelah Itu Masak Dengan Api Sedang,,, Tambahkan Daun Jeruk, Serai n Sisa Air Yang 500 Ml,,, Setelah Mendidih Tambahkan Santan Sachet,,, Aduk Lagi Hingga Mendidih,,, Aduk Terus Supaya Santan Tidak Pecah,,, Setelah Mendidih Tambahkan Garam n Koreksi Rasa....
- Alhamdulillah,,, Meski Pakai Santan Instan, Tetep Bumbu Kacangnya Enakkkkk 👍👍👍👍👍👍👍Gurihhh😋😋😋😋😋 Pastinya Manisss 👌👌👌👌👌.
- Ciri Khas Dari Gado - Gado Jatim, Khususnya Sidoarjo n Surabaya, Gado - Gadonya Kentalllllll 👍👍👍👍👍👍👍.
- Penyajian :Tata Bahan Pelengkap DiPiring n Siram Dengan Bumbu Gado - Gadonya....
- .
- .
Semua jenis gado-gado tersebut pada dasarnya sama saja, berupa makanan dengan sayuran rebus yang dicampur saus kacang. Mahasiswi yang tak tertera namanya tersebut bercerita bahwa sup tersebut adalah bumbu kacang dari gado-gado. Gado-gado tersebut juga disajikan tidak memakai. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad itulah sebab ada sebutan salad of java, tetapi juga dapat Kita dapat dengan mudah menemukan gado-gado saat berkunjung ke setiap kota yang ada di Indonesia rasanya Perbedaannya terletak pada bumbu saus kacang yang menggunakan santan.
