Resep: Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli Untuk Pemula!

Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli.

Teman-teman dapat menghidangkan Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli!

Bahan-bahan Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli

1. Gunakan 1 buah kembang Kol/Brokoli (Potong kecil).
2. Sediakan 2 buah Ubi jalar (potong kotak-kotak).
3. Siapkan 3 bungkus jamur tiram (suwir-suwir).
4. Dibutuhkan BUMBU HALUS:.
5. Sediakan 7 Siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 5 buah cabai rawit.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt gula.
10. Sediakan 1/2 Sdm Masako/ penyedap.
11. Gunakan 3 cm Lengkuas (Geprek).
12. Dibutuhkan 1 buah Sereh (Geprek).
13. Sediakan 3 Buah cabai hijau besar( iris tipis).
14. Siapkan 3 buah cabai merah besar (iris tipis).
15. Diperlukan 3 Lembar Daun salam.
16. Diperlukan 1 bungkus santan kara.
17. Dibutuhkan 2 gelas air putih.
18. Dibutuhkan 3 sdm minyak sayur.

Cara memasak Sayur Ubi Jalar Jamur Tiram Brokoli

1. Rebus terlebih dahulu jamur tiram hingga 1/2 matang. lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu , lalu tumis masukkan irisan cabai hijau besar, cabai merah , lengkuas , sereh, daun salam . tumis hingga harum lalu masukkan potongan Ubi jalar , Brokoli , jamur tiram.
3. Tambahkan santan Kara masak hingga matang ^_^.
4. Selamat mencoba .....