Salad and mashed ubi ungu. Sahabat ingin mencoba menu salad dengan citarasa yang berbeda? Sajikan saja menu Salad Cumi Saus Ubi Ungu yang memadukan buah-buahan segar bersama cumi dan. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih.
Ubi ungu memiliki banyak khasiat, salah satunya untuk mencegah kanker karena ubi ungu memiliki zat anti oksidan yang tinggi untuk mencegah tumbuhnya sel kanker.
Selain itu, juga bisa melancarkan aliran darah dan menyerap.
Jangan lupa untuk menambahkan dressing di atas salad buah Anda agar membuatnya lebih menggugah selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Salad and mashed ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Salad and mashed ubi ungu yuk!
Bahan Salad and mashed ubi ungu
- Dibutuhkan 7 buah ubi unggu.
- Dibutuhkan 50 grm mentega.
- Siapkan 3 sdt tepung jagung + air 3 sdm.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica hitam.
- Dibutuhkan Biji Wijen secukupnya utk garnish.
Caranya, kukus ubi ungu, lalu haluskan. Kemudian campurkan dengan mayonnaise, susu kental manis, dan air lemon hingga rata. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Cara memasak Salad and mashed ubi ungu
- Kupas kulit ubi unggu lalu cuci bersih, kemudian rebus sampai empuk.. Lalu buang air.
- Mash ubi unggu sampai lembut kemudian tambah mentega aduk rata.. Lalu masukan tepung jagung yg sdh di campur air, garam dan merica hitam.. aduk rata gunakan api kecil supaya tdk gosong...
- Bila udh tercampur semua matikan api.. Lalu aduk lg dgn menggunakan alat utk melembutkan ubi unggu supaya lbh lembut lg ubi ny...
- Kemudian siap di hidangkan dgn di taburi biji wijen yg sdh di sangrai.. Rasa tetap enak dan lembut.. Manis lg.
- Bs di mkn dgn salad.. Chicken or fish...
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Manfaat ubi ungu ternyata tidak sepopuler dengan jenis umbi-umbian lainnya, seperti ubi jalar atau kentang. Dibandingkan ubi jalar biasa, ubi ungu memang banyak perbedaannya. Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas. Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan.
