Eggless Purple Sweet Potato Bun. Purple sweet potato always wins my heart by its elegant color and simplifies for cooking. If you love the bright purple color the same as me, try to use it in breads and buns. The recipe today is a Chinese steamed bun with mashed purple sweet potatoes.
PURPLE SWEET POTATO CHEESECAKE~ Crust: ¾ cup macadamia nuts finely chopped, ¾ cup graham cracker crumbs, ½ cup melted butter.
Purple sweet potato buns made with whole wheat flour are easy to make and the whole family will love the flavor and bright purple color.
Mix bread flour, sweet potatoes, whole wheat flour, cake flour, eggs, brown sugar, water, butter, milk powder, yeast, and salt together in a bowl until dough.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Eggless Purple Sweet Potato Bun hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Eggless Purple Sweet Potato Bun!
Bahan Eggless Purple Sweet Potato Bun
- Sediakan ❤️Bahan dough :.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 150 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdm susu bubuk.
- Gunakan 2 sdm margarin / butter (me, butter).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan ❤️biang :.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instant (me, fermipan).
- Gunakan 150 ml air hangat.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan ❤️isian :.
- Sediakan https://cookpad.com/id/resep/2637625-selai-coklat-home-made.
- Dibutuhkan ❤️olesan (aduk & campur jadi 1):.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm susu cair.
- Diperlukan ❤️taburan :.
- Diperlukan Secukupnya wijen.
- Siapkan ❤️spreading :.
- Diperlukan Secukupnya butter u/ dioles seusai panggang.
Sweet Potato Halwa or this egg less pudding is one of the easy Halwa to make. Flavoring with cardamom and cinnamon gives it a delicate and unique flavor. Boil the sweet potato peel and mash; Sweet potatoes can be cooked in a microwave. Wrap the potatoes in wet paper towel and cook for.
Cara membuat Eggless Purple Sweet Potato Bun
- Buat biang terlebih dahulu, Campur dalam satu wadah ragi dan 1 sdt gula, aduk, biarkan sekitar 10 menitan hingga berbuih (tanda ragi aktif) kalo tidak berbuih artinya ragi rusak, ganti yang baru.
- Dalam satu wadah berbeda, masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir dan ubi yang sudah dihaluskan, remas2 hingga berbutir2, lalu masukkan biang nya, uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam, uleni lagi, terakhir masukkan margarin / butter, uleni hingga kalis elastis, ciri2 adonan kalis elastis adalah apabila adonan dibentangkan ia tidak mudah sobek.
- Istirahatkan adonan, tutup, biarkan selama 1-2 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- Setelah mengembang, bagi masing2 adonan menjadi seberat 50 gr, isi dengan bahan isian, susun dalam loyang, beri sedikit jarak tiap2 potongannya, saya menggunakan loyang 20x20, biarkan lagi selama 30menit-1 jam hingga mengembang lagi.
- Ini yang saya jadiin Bakpao, yg ini nanti dikukus.
- Setelah mengembang, olesi dengan bahan olesan, dan taburi dengan wijen. Yang bakpao tidak perlu, bakpao langsung masuk kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, alasi tutup dandang dengan serbet.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170°, selama 20 menitan, 10 menit pertama, gunakan api bawah, 10 menit kemudian gunakan api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing2 yaa).
- Setelah matang, keluarkan dari oven segera, olesi permukaan roti dengan butter / margarin.
- Angin2 kan biarkan dingin, anak2 suka banget ma’em ini cocol2 pake susu hangat😍.
First, steam some purple sweet potato. While your sweet potato is being steamed, you can prepare other ingredients. My next step is to mix I made this yesterday and posted pictures to my bake groups on FB. I had to adapt a bit since the purple sweet potatoes I ordered turned out to be white vs purple! Sweet Potato Buns - Great for Burgers, and Learning How to Bake Without Fear.
