Bola-bola ubi coklat. Kue Jemblem Tela rambat / bola-bola ungu dengan bahan dari ubi ungu yang dalamnya diisi dengan coklat dan taburan keju ini merupakan jajanan basah yang lagi. Halo temen - temen. nah skrg aku mau buat bola bola coklat ubi ungu nih yang lembut dan crispy diluar. dan cara membuatnya gampang banget, bahannya simple. Ada bola-bola hingga brownies lezat ubi. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.
Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. bola ubi coklat ala salembrot kuliner.
Bola Bola Krispi Ubi Unggu Isi Cokelat Resep Masakan Jajanan Indonesia Enak Lezat Bunda Airin.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bola-bola ubi coklat hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola-bola ubi coklat!
Bahan Bola-bola ubi coklat
- Sediakan 300 gram ubi ungu.
- Siapkan Coklat isi/mises/dcc/selai (suka").
- Diperlukan Tepung roti.
- Dibutuhkan Terigu.
Bola-bola Coklat merupakan kue kering yang terbuat dari biscuit marie atau biscuit susu yang dihancurkan, lalu diberi susu kental manis agar kuenya dapat menyatu dan bisa Anda bentuk menjadi bulatan-bulatan berbentuk bola. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Selanjutnya bola ubi siap digoreng dan di sinilah mengapa kudapan itu menjadi menarik.
Langkah-langkah membuat Bola-bola ubi coklat
- Rebus ubi ungu sampai lunak lalu kupas dan hancurkan sampai lembut.
- Ubi yng halus diisi dan dibulatkan / dibentuk terserah teman".
- Buat adonan tepung terigu kasih air sampai jadi seperti adonan untuk goreng pisang.
- Celupkan bulatan ubi ke dalam adonan terigu lalu tiriskan dan masukkan ke tepung roti (saran: tepung roti ditarus di mangkuk supaya mudah goyang" nya sampai merata).
- Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan, selesai.
Pada bola ubi rasa coklat dan keju, butiran coklat dan keju terdapat di bagian tengahnya, sehingga saat digigit coklat dan keju akan lumer. Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
