Sop Ubi.
Teman-teman dapat menyiapkan Sop Ubi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Ubi!
Bahan Sop Ubi
- Gunakan 2 batang ubi kayu (singkong) dipotong dadu kemudian digoreng.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Secukupnya tauge.
- Dibutuhkan Secukupnya bihun.
- Sediakan Secukupnya telur rebus.
- Diperlukan Secukupnya kacang tanah.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu daging.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Cara memasak Sop Ubi
- Haluskan bumbu-bumbu. Kemudian ditumis hingga matang..
- Goreng potongan ubi hingga warna coklat.
- Setelah bumbu halus matang. Tambahkan air kaldu. Masukan ubi agar lebih empuk. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa dengan tambahkan garam gula..
- Untuk bahan pelengkap, sangrai kacang tanah. Hidangkan..
- Rebus bihun / soun. Hidangkan..
- Rebus tauge. Hidangkan..
- Potong tipis-tipis daun bawang. Hidangkan.
- Nikmati selagi panas..
