Resep: Bapia Crunchy Ubi Ungu yang Renyah!

Bapia Crunchy Ubi Ungu.

Sobat dapat menyiapkan Bapia Crunchy Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bapia Crunchy Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Bapia Crunchy Ubi Ungu

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 200 gr tepung terigu.
3. Dibutuhkan 2 sdm gula halus.
4. Sediakan 2 sdm margarin.
5. Siapkan 85 ml air.
6. Siapkan Bahan B.
7. Gunakan 150 gr tepung terigu.
8. Gunakan 65 ml minyak sayur.
9. Sediakan Isian.
10. Siapkan 165 gr ubi ungu matang.
11. Diperlukan 5 sdm gula halus.
12. Siapkan 5 sdm tepung terigu matang.
13. Gunakan 50 gr butter.
14. Dibutuhkan 3 sdm susu bubuk.

Cara memasak Bapia Crunchy Ubi Ungu

1. Membuat isian : campur semua bahan jadi satu. Atau bisa dengan bantuan alat chopper..
2. Campur bahan A, lalu sisihkan..
3. Campur bahan B, sisihkan..
4. Bentuk bulatan semua adonan, baik A juga yang B. Pipihkan bahan A, lalu isi dengan isian bahan B. Bungkus dan bulatkan. Lakukan hingga selesai..
5. Ambil satu adonan bulat tadi, rolling pelan2, isi dengan isian ubi ungu tadi. Bungkus dan bulatkan. Tata dalam loyang..
6. Bake di oven dgn suhu 175°C selama 30 menit. Cek tiap 10 menit jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik..