Bugis ubi ungu anti gagal. Anti gagal-bolu singkong panggang empuk dan super lembut-bolu singkong panggang empuk dan enak. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Ali Khomsan, Guru Besar Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, antosianin memiliki manfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi dan mampu merelaksasi pembuluh darah.
Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru Haluskan sampai benar-benar halus secara merata dan sisihkan sementara.
Masukkan coklat ke dalam mangkuk kaca anti panas dan tempatkan.
Kamu dapat menghidangkan Bugis ubi ungu anti gagal hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bugis ubi ungu anti gagal!
Bahan Bugis ubi ungu anti gagal
- Dibutuhkan 500 gr ubi ungu.
- Gunakan 250 gr tp.ketan / tp.tapioka (me : tp.tapioka).
- Dibutuhkan 250 gr kelapa parut (resep unti kelapa ada di resep sebelumnya).
- Dibutuhkan 5 lembar daun pisang (panaskan diatas api kompor)sisihkan.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya minyak sayur utk olesan daun pisang.
Ubi jalar ungu banyak mengandung nutrisi yang melimpah seperti vitamin A, C, E, vitamin B kompleks, besi dan fosfor juga. Anti-inflamasi dan kandungan zat penenang dalam ubi jalar juga dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan di lambung. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang lainnya.
Cara memasak Bugis ubi ungu anti gagal
- Kupas kulit ubi ungu,potong kecil-kecil atau sesuai selera,cuci bersih masukkan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya/sudah mengeluarkan uap,kukus 20-25menit setelah matang,angkat lalu lumatkan hingga rata.
- Campurkan ubi ungu + tp.tapioka + garam + air,aduk adonan hingga kalis & bisa dibentuk,bila dirasa masih susah utk dibentuk beri tambahan air,bentuk bulatan"lalu isi dengan unti kelapa gulamerah,bulatlan kembali,sisihkan.
- Setelah semua adonan sudah terisi dengan unti kelapa,bungkus menggunakan daun yg sudah diolesi minyak sayur,lalu kukus 15-20 menit.
- Setelah matang,angkat & sajikan dengan secangkir teh hangat lebih nikmat.
Nah, berbicara tentang getuk tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Berbagai manfaat ubi ungu untuk bayi dan orang dewasa. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah salah satu penganan asal Filipina yang makin populer karena keunikan dan manfaatnya. Sering disamakan dengan umbi taro yang dagingnya juga keunguan, ubi ini punya warna daging yang lebih pekat dan. Resep masakan dari ubi kali ini akan dibuat menjadi bolu kukus dari ubi ungu.
