Moho Ubi Ungu. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Kue Moho Ubi Ungu Merekah Merekah yaris sempurna, warna yang cantik Rasanya pun enak, manisnya pas. #resepkuemoho#kuemohoubi#kuemohoubiungu#resepcaramembuatkuemoho#resepdancaramembuatkuemohoubiungu #carabuatkuemoho#resepdancaramebuatkuemohoubi. Udah pernah dengar jajanan moho khas Malang? Penampilannya tampak seperti bakpao tapi untuk bagian atasnya kelihatan lebih cantik lagi Bunda.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.
Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak.
Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.
Teman-teman dapat memasak Moho Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Moho Ubi Ungu!
Bahan-bahan Moho Ubi Ungu
- Diperlukan 500 gr Tepung Terigu Segitiga.
- Siapkan 300 gr Ubi Ungu Kukus.
- Dibutuhkan 500 gr Santan.
- Gunakan 360 gr gula pasir.
- Gunakan 2 sdt Ragi Instan.
- Dibutuhkan 100 ml Minyak Sayur.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Warna ungu alami yang dihasilkan oleh ubi ungu ini membuat puding ini memiliki daya tarik sendiri saat disajikan. How can you tell if an Android app is safe? From OaK Inc: How to make Mochi Ubi Ungu. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Cara membuat Moho Ubi Ungu
- Blender ubi ungu dan santan hingga halus.
- Campurkan semua bahan dalam 1 wadah. Lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan licin hingga tidak ada yg menggumpal.
- Setelah tercampur rata, tutup adonan dengan serbet bersih kurang lebih selama 1 jam. Jika disini mengembang bagus nanti di kukus akan mekar bagus juga..
- Setelah kurang lebih 1 jam, adonan akan naik lebih mengembang. Nah setelah di step ini ADONAN JANGAN DI ADUK LAGI.
- Langsung saja sendoki, dan tuang ke dalam kertas bolu. Saya menggunakan cetakan bolu kukus dan di alasi kertas bolu..
- Cetakan diisi penuh yaa, agar hasilnya mengembang bagus keluar..
- Pastikan kukusan sudah panas dan beruap, lalu tata dalam kukusan. Jangan terlalu dekat, takutnya dempet dan malah saling nempel. Simpan berjauhan saja, agar mekarnya sempurna..
- Kukus selama kurang lebih 13 menit, kukusan jangan dibuka yaa tunggu waktu hingga matang saja agar kue mekar sempurna..
- Setelah 13 menit, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan. Dan kue moho siang dihidangkan😍.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu.
