Onde-Onde isi Ubi Jalar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Onde-Onde isi Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde-Onde isi Ubi Jalar yuk!
Bahan-bahan Onde-Onde isi Ubi Jalar
- Diperlukan Bahan kulit:.
- Sediakan 125 gr tepung ketan. 2500.
- Sediakan 30 gr tepung beras. 1000.
- Dibutuhkan 30 gr gula pasir. 1000.
- Sediakan 1 sdm mentega. 1000.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder. 500.
- Diperlukan 90 ml air hangat.
- Siapkan 1500 Wijen.
- Dibutuhkan 5000 Minyak sayur.
- Sediakan Bahan isi:.
- Diperlukan 100 gr ubi jalar. 1000.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir. 500.
Cara memasak Onde-Onde isi Ubi Jalar
- Siapkan isi. Rebus ubi lalu haluskan. Tambahkan gula. Sisihkan..
- Siapkan bahan kulit. Campur tepung ketan, tepung beras, baking powder dan gula pasir. Lalu masukan air hangat sedikit demi sedikit. Campur hingga Kalis, tambahkan mentega. Uleni lagi. Bagi dalam bulatan kecil. Saya 25 gr..
- Isi bulatan kecil dengan bahan isian. Masukan dalam wijen. Bentuk adonan seperti itu sampai habis. Adonan siap digoreng.
- Siapkan wajan dengan minyak banyak dan api kecil. Setelah panas masukkan adonan onde2 lalu goreng sampai berwarna kekuningan..
