Pastel Ubi Panggang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Pastel Ubi Panggang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel Ubi Panggang!
Bahan Pastel Ubi Panggang
- Dibutuhkan Bahan A:.
- Sediakan 500 gram ubi jalar merah, kukus, kupas kulit, haluskan.
- Gunakan 100 ml susu cair.
- Gunakan 75 gram keju cheddar parut.
- Diperlukan 1/8 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1/8 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/8 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin.
- Gunakan Bahan B:.
- Siapkan 1 buah bawang bombai, belah dua, iris halus memanjang (aku pakai bawang merah).
- Dibutuhkan 100 gram fillet ikan tuna, cincang (aku ganti bakso yang dicincang).
- Gunakan 20 gram daun bayam, iris halus.
- Sediakan 2 sdm kacang polong.
- Siapkan 100 gram wortel, iris korek api.
- Dibutuhkan 5 buah jamur merang, iris halus (aku skip).
- Sediakan 1 batang bawang daun, iris halus.
- Dibutuhkan 1 batang seledri, cincang halus.
- Gunakan 1/8 sdt garam halus.
- Diperlukan 1/8 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan C:.
- Siapkan 1 buah kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm margarin cair.
Cara membuat Pastel Ubi Panggang
- Siapkan bahan-bahannya agar memudahkan proses memasak 😘.
- Bahan A: masukkan ubi ke dalam panci antilengket. Tambahkan bahan lain, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga agak kering, sisihkan..
- Bahan B: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan ikan hingga bawang layu. Tambahkan bahan lainnya, masak hingga matang..
- Bahan C: campur semua bahan hingga rata..
- Olesi pinggan tahan panas dengan margarin hingga rata. Masukkan setengah bagian adonan A, ratakan. Tambahkan adonan B di atasnya, kemudian tuang kembali sisa adonan A. Tutup dengan adonan C, panggang hingga matang..
- Angkat, potong-potong, sajikan..
- Jika masih bersisa, pastel panggangnya bisa dibuat perkedel atau fuyunghai agar daya simpannya lebih lama dan ga mubazir.. 😉.
