Bakpia isi ubi ungu. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan selalu memanjakan lidah anda. Cara membuatnya mudah dan sederhana, untuk mengetahui resep.
Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat bakpao ubi ungu yang enak?
Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa.
Kue ini diolah dengan metode pengukusan, adapun bahan utama adonan bakpao yaitu tepung terigu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bakpia isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakpia isi ubi ungu!
Bahan Bakpia isi ubi ungu
- Gunakan Bahan isian:.
- Gunakan 170 g ubi ungu kukus haluskan (berat setelah dikukus).
- Diperlukan 1/8 sdt garam halus.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir (tambah jika suka manis).
- Dibutuhkan 80 ml santan kental.
- Gunakan 1 tetes pasta ubi ungu.
- Dibutuhkan Kulit.
- Dibutuhkan Bahan A:.
- Siapkan 130 g tepung terigu serba guna (protein sedang).
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir butir halus.
- Siapkan 25 g margarine, suhu ruang.
- Diperlukan 40 ml air.
- Diperlukan 1 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan Bahan B:.
- Gunakan 60 g terigu serba guna.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
Yuhuuu, bakpao ubi ungu hangat isi cokelat pun siap untuk di santap. Isi bakpia sekarang ini sudah tidak lagi menggunakan daging, tapi diganti dengan menggunakan isi seperti kacang ijo, keju, ketela/ubi, coklat, dan sebagainya. Mungkin karena ubi ungu yang mempunyai khasiat bagus untuk kesehatan maka banyak kalangan yang mencari bakpia isi ubi ungu. Resep Bakpao Isi Ubi Ungu Mengembang Dan Lembut.
Langkah-langkah membuat Bakpia isi ubi ungu
- Cara membuat: Buat bahan isian: Kukus ubi ungu, Haluskan ubi ungu Siapkan wajan masukkan ubi ungu halus tambahkan gula garam, santan, pasta ubi ungu dan vanilla. Aduk2 sampai kalis, dan bisa dibentuk. bagi menjadi 11 sama besarnya, bentuk2 bulat pipih. Sisihkan.
- Buat kulitnya: bahan A: campur terigu, gula, garam, minyak, margarin lalu susul dengan air (masukkan air sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah bisa dibentuk hentikan) aduk2 sampai rata dan uleni sampai kalis.
- Campur semua bahan B, aduk rata..
- Ambil adonan A, bagi menjadi 11 buah gilas dengan rolling pin Lalu ambil satu buah adonan B taruh di atas adonan A, gilas lagi dengan rolling pin, Taruh bahan isian, bentuk bulat pipih..
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajad, panggang 15 menit lalu balik, panggang lagi 15 menit. angkat. Sajikan..
- Note: *jadi 11 buah *Bisa juga dipanggang di Teflon caranya, panaskan Teflon panggang selama 10-15 menit, balik kan panggang 10 menit, saat memanggang teflon harus d tutup.
Cara Membuat Bakpao Ubi Ungu Lembut Tanpa Telur Dengan Kulit Mulus. Kini tersedia resep bakpao ubi ungu dengan isian coklat di dalamnya. Cara membuat. - Dalam baskom bersih, campurkan ubi ungu, tepung terigu, vanili bubuk, gula halus, fermipan, baking powder, susu bubuk, dan garam halus. Bakpao Kukus Ubi ungu Lembut Empuk Banget. Rahasia kue pao labu kuning mulus dan lembut.
