Resep: Mochi isi Ubi Ungu Anti Ribet!

Mochi isi Ubi Ungu. Assalamualaikum video kali ini saya mau berbagi resep mochi sangat simple banget jangan lupa bantu subscribe like & komen Thank you ❤. Isi: Masak santan, gula, dan daun pandan hingga gula larut. Tuang santan ke dalam ubi ungu halus, aduk hingga rata.

Cara atau proses membuatnya mudah, bahan yang diperlukannya pun praktis. How to make Mochi Ubi Ungu. Mengupas ubi ungu, memisahkan kulit dan daging ubi. Kalian dapat memasak Mochi isi Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi isi Ubi Ungu!

Bahan-bahan Mochi isi Ubi Ungu

1. Dibutuhkan Bahan kulit.
2. Diperlukan 165 gr tepung ketan putih.
3. Siapkan 15 gr maizena.
4. Dibutuhkan 200 ml susu cair uht.
5. Sediakan 65 gr santan kental instan.
6. Siapkan 60 gr gula pasir.
7. Gunakan 1 sdm minyak untuk mengoles wadah.
8. Sediakan Secukupnya tepung maizena untuk taburan, sangrai selama 3-5 menitan atau sampai bau tepungnya hilang. Biarkan dingin.
9. Sediakan Bahan isi.
10. Dibutuhkan 200 gr ubi ungu kupas, potong2 dan kukus, haluskan selagi hangat.
11. Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
12. Gunakan 55 gr gula pasir.
13. Diperlukan Sejumput garam.
14. Dibutuhkan 2 1/2 sdt tepung ketan putih.
15. Diperlukan 95 gr air.
16. Diperlukan 15 gr minyak sayur.

How to make Mochi Ubi Ungu. How can you tell if an Android app is safe? Download Mochi Ubi Ungu APK Android Game for free to your Android phone. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Cara membuat Mochi isi Ubi Ungu

1. Bahan isi. Campur semua bahan isi, aduk rata. Masak diatas api sedang cenderung kecil sampai kalis dan licin. Matikan api. (disini aku memasak 2x dr resep yg aku cantum diatas hehe).
2. Tuang isi keatas wadah/piring. Biarkan dingin. Bahan isian bisa dibuat satu hari sebelumnya. Cara menyimpannya, cukup tuangkan isian yg telah benar2 dingin ke plastic wrap, bungkus rapat, masukkan kedalam kulkas..
3. Bagi adonan isi menjadi 14 buah (kurleb @25 gr) atau sesuai dgn berapa jumlah mochi yang mau dibuat. Sisihkan..
4. Bahan kulit. Siapkan 2 wadah. 1 wadah isi dengan tepung ketan dan maizena, wadah lain isi dengan susu cair, santan instan dan gula yang sudah diaduk sampai gula larut. Tuangkan bahan cair kedalam tepung sambil diaduk rata. Lalu saring adonan kedalam wadah bersih yang telah dioles tipis dengan minyak sayur..
5. Kukus adonan mochi kedalam dandang yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menitan atau sampai adonan mochi matang. Tes dengan cara menusuk tusuk lidi ditengah adonan mochi, apabila tidak terdapat jejak pada tusuk lidi maka adonan mochi telah matang. Angkat. Selagi panas aduk2 mochi menggunakan garpu atau sumpit sampai adonan mochi lentur seperti gambar dibawah..
6. Bungkus mochi dengan plastic wrap, biarkan dingin atau sampai adonan bisa disentuh dgn tangan dan bisa diolah. Tuang adonan mochi keatas permukaan meja yg telah ditaburi dgn tepung maizena yg telah disangrai sebelumnya agar tidak lengket. Bagi mochi sebanyak 14 bagian (kurleb @30gr)..
7. Pipihkan mochi dengan rolling pin atau dgn telapak tangan. Beri isi. Lalu bungkus dan bulatkan..
8. Celupkan mochi kedalam tepung maizena. Siap untuk dihidangkan dan disantap. Yuummm :).

Ubi ungu mengandung zat antosianin yang berguna sebagai antioksidan serta melindungi tubuh kita dari kerusakan hati, menghindarkan kita terkena serangan jantung dan stroke. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Isi adonan dengan es krim dan bungkus rapat hingga es. Cara membuat molen isi ubi ungu - Moleh adalah jajanan pasar yang enak dan gurih ditambah beragam rasa didalam isian molem membuat banyak o. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.