Roti Goreng Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Roti Goreng Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Goreng Ubi Ungu!
Bahan-bahan Roti Goreng Ubi Ungu
- Dibutuhkan 270 gr ubi ungu.
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Diperlukan 1 bungkus fermipan.
- Gunakan 120 ml air.
- Diperlukan 7 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya meises coklat.
Langkah-langkah membuat Roti Goreng Ubi Ungu
- Kukus atau rebus ubi, kemudian haluskan.
- Campurkan fermipan dan 1 sdm gula, larutkan dengan air hangat. Diamkan hingga berbusa..
- Kocok telur dan sisa gula, hingga gula cukup larut. Kemudian masukkan bahan bahan lainnya, termasuk juga ragi yang sudah mengembang..
- Campurkan, kemudian tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga kalis..
- Diamkan adonan, tutup dengan serbet basah. Biarkan adonan mengembang sekitar 30 menit..
- Buat adoanan menjadi bulatan2, jika terasa masih lengket tambahkan tepung ditangan anda. Berikan isian meises..
- Goreng hingga kecoklatan, tidak usah membentuk adonan besar2 karena akan mengembang saat digoreng..
- Roti gorengnya ini lembut banget, saya buat pagi dan pulang kantor sore masih tetep lembut.
