Kolak Pisang Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Ungu yuk!
Bahan Kolak Pisang Ubi Ungu
- Siapkan 6 buah pisang kepok.
- Dibutuhkan 3 buah ubi ungu.
- Siapkan 100 g gula merah.
- Diperlukan 65 ml santan kental.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 L air.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi Ungu
- Kupas pisang dan ubi ungu. Kemudian cuci daun pandan dan ubi ungu. Setelah itu potong pisang dan ubi ungu sesuai selera, sisihkan..
- Siapkan gula merah (iris/cacah agar mudah larut) dan santan kental (saya menggunakan Kara).
- Panaskan 1 L air, masak hingga mendidih..
- Masukkan ubi ungu, masak hingga setengah matang, lalu masukkan gula merah. Setelah ubi ungu lunak, masukan pisang dan santan, masak hingga mendidih dan matang..
- Siap untuk di santap..
