51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang!
Bahan 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang
- Siapkan Bahan untuk Biji salak.
- Gunakan 350 gr ubi ungu kukus.
- Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka/kanji.
- Dibutuhkan 1/4 st garam.
- Sediakan 1/4 kg gula.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Siapkan 2 lbr daun pandan.
- Gunakan Bahan untuk kolak.
- Sediakan 3/4 panci air + santan.
- Dibutuhkan 5 sm gula pasir.
- Sediakan 2 bh gula merah.
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan 3 buah pisang potong2.
Langkah-langkah memasak 51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang
- Kupas, potong-potong dan kukus ubi ungu sampai empuk. Haluskan selagi panas..
- Campurkan ubi ungu halus dengan tepung tapioka dan garam. Remas2 sampai tercampur rata dan bisa di pulung..
- Pulung adonan menjadi bulatan2 kecil..
- Rebus air, gula dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi ungu..
- Rebus sampai ubi ungu mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Rebus semua bahan kolak. Masukkan biji salak ubi ungu dan pisang. Masak sampai mendidih. Kolak siap dinikmati..
