Bolkus Ubi Cilembu Ceria. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya. Ubi Cilembu (aksara Sunda: ᮅᮘᮤ ᮎᮤᮜᮨᮙ᮪ᮘᮥ) adalah kultivar ubi jalar merupakan ras lokal asal Kecamatan Pamulihan, Sumedang, Jawa Barat. Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil panen yang berkualitas lalu dicuci hingga.
Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe.
Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.
Ubi cilembu banyak dijual di destinasi wisata seperti Puncak, Bogor, atau Bandung.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolkus Ubi Cilembu Ceria hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolkus Ubi Cilembu Ceria yuk!
Bahan-bahan Bolkus Ubi Cilembu Ceria
- Dibutuhkan Bahan A.
- Sediakan 100 gram ubi cilembu kukus dan haluskan.
- Siapkan 65 ml santan instant (tambah air jd 200 ml).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt vanila susu (l’arome).
- Diperlukan Bahan B.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 200 gram gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt SP.
- Dibutuhkan Bahan C.
- Dibutuhkan 230 gram tepung terigu (segitiga biru).
- Gunakan 25 gram susu bubuk (dancow).
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan 1/4 sdt pasta pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt pasta rose.
Memasak ubi cilembu dalam porsi banyak sekali panggang lebih disarankan untuk menghemat listrik atau gas dari oven tangkring. Manfaat ubi cilembu memiliki kandungan karbohidrat, lemak dan juga protein, serta mineral lainnya. Apabila dihitung, ubi cilembu memilki kalori yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu anda dalam mencukupi pemenuhan kebutuhan tubuh anda akan kalori setiap harinya. Tpi syng prtma sy bli,pas gigit.
Cara memasak Bolkus Ubi Cilembu Ceria
-
Siapkan bahan dan blender bahan A hingga halus, sisihkan.
-
Mixer bahan B sampai dengan putih kental dan mengembang.
- Masukkan bahan C kemudian bahan A aduk rata.
- Adonan bagi 3, 1 biarkan polos, 2 bagian lagi kasih pasta yang sudah disiapkan, kemudian masukan ke cetakan dan siap kukus dengan kukusan yg sudah mendidih dan dengan api besar. Kukus 10 menit. Angkat dan dinginkan siap dicoba🙏🥰.
Bolkus GulMer dan Ubi Ungu - Maria. Oke, singkat cerita saya buatlah si Ubi Cilembu dengan resep yang tercantum dibawah, tapi saya gak pakai margarin tapi pake susu, aneh ndak ya? Aroma wanginya khas, teksturnya sangat pulen, lembut dan Ubi cilembu dapat diolah menjadi berbagai makanan. Tetapi akan sangat nikmat kalau ubi cilembu dipanggang. Ubi jalar Cilembu asal Sumedang sejak lama telah menembus pasar ekspor di Singapura, Malaysia, Korea, dan Jepang.
