Roti Sobek Ubi Ungu. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini. Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini.
Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Sobat dapat memasak Roti Sobek Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi Ungu
- Siapkan 250 gram tepung cakra.
- Dibutuhkan 130 gram ubi ungu,kukus lalu haluskan.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 30 gram margarin.
- Gunakan sejumput garam.
- Dibutuhkan Bahan Biang :.
- Siapkan 100 ml Susu cair hangat.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Gunakan Isian :.
- Dibutuhkan Dark cooking coklat di cincang kasar.
- Diperlukan Olesan :.
- Dibutuhkan Margarin (setelah keluar dari oven).
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- Buat biang : campur susu cair hangat (jngn panas ya nnt raginya mati),gula pasir dan ragi aduk rata,tunggu sampe berbuih bnyak,kl berbuih itu tandany ragi aktif..
- Dalam wadah besar,campur terigu,ubi ungu dan susu bubuk,aduk sampe rata..
- Masukan kuning telur dan bahan biang,uleni hingga setengah kalis..
- Terakhir tambahkan margarin dan garam,uleni lg sampe kalis elastis..
- Setelah kalis elastis,tutup dg plastik wrap atw serbet bersih,Diamkan sampe mengembang 2x lipat kurang lebih 40 menit..
- Ini setelah mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan lalu uleni sebentar kemudian bagi2 adonan menjadi bbrp bagian,sy menjadi 12 bagian,di timbang ya moms biar besarny sama,sy td g d timbang asal bagi aja,hihihii...
- Ambil satu adonan,kemudian pipihkan dan beri isian,sy pke DCC yg di cincang kasar,bulatkan kembali.lakukan sampe adonan habis..
- Tata dalam loyang yg sudah di oles margarin,lalu diamkan kembali sampe mengembang..
- Setelah mengembang,siap di panggang..
- Panggang dlm oven yg sudah terlebih dahulu di panaskan selama 25 menit dg suhu 170 dercel,atw sesuaikan oven masing2 ya...
- Keluarkan dari oven,panas2 oles dg margarin..
- Lembuuuttt....
- Coklatnya meleleh....
- Happy Baking....
Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
