481. Martabak ubi ungu. Assalamualaikum Berhubung dapet bahan baku ubi ungu ini akhirnya di buat martabak saja daripada bingung, menyesuaikan dengan mulut anak anak zaman sekarang. Mudah sekali ya temen temen, bahan bahan yang aku gunakan, semoga temen temen juga. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan.
Ini dia yang membuat bakpao ubi ungu di cari-cari orang karena rasa lengket di setiap gigitan yang membuat bakpao terasa semakin lembut saat di gigit.
Jangan Lewatkan : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal.
Kamu dapat menghidangkan 481. Martabak ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 481. Martabak ubi ungu yuk!
Bahan-bahan 481. Martabak ubi ungu
- Sediakan 100 gr ubi ungu kukus --> haluskan.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 350 ml air hangat.
- Sediakan 200 gr tepung terigu --> ayak.
- Sediakan 20 gr fiber creme.
- Sediakan 4 gr mauripan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 butir telur --> kocok lepas.
- Gunakan 50 gr margarin --> cairkan.
- Gunakan Gula pasir secukupnya --> u/ taburan.
- Siapkan Margarin secukupnya --> u/ olesan.
- Dibutuhkan sesuai selera Topping.
Oh iya hampir lupa, selain kreasi bakpao original, bakpao kentang. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang lainnya. Nah, berbicara tentang getuk tentunya sudah tidak asing lagi untuk.
Cara memasak 481. Martabak ubi ungu
- Ubi + gula + air --> aduk rata, saring bila perlu; masukkan terigu + fiber creme + mauripan + vanili bubuk + baking powder --> aduk dng whisker hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur, aduk lg, tuang margarin cair, aduk hingga tercampur rata, tutup, diamkan sekitar 30 menit.
- Panaskan loyang martabak, sambil menunggu, keplok2 adonan, tuang 1/3 bagian adonan (sekitar 280ml), bentuk pinggiran kulit, tunggu hingga muncul lubang2, taburi gula pasir, tutup hingga matang.
- Oles permukaan martabak dng margarin, beri topping sesuai selera.
Kuliner martabak, merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi terutama di wilayah Hijaz, selain itu terdapat pula di Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura dan Brunei. Tergantung pada lokasinya, nama dan komposisi martabak pun dapat bervariasi. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
