Bola Ubi Lumer.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bola Ubi Lumer hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Ubi Lumer yuk!
Bahan Bola Ubi Lumer
- Siapkan 2 buah ubi jalar ukuran sedang.
- Diperlukan 1/2 sdm margarin.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya vanili, minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya gula merah iris2 tipis untuk isian.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Lumer
- Cuci bersih ubi, potong-potong dan kukus sampai matang, setelah matang tiriskan.
- Kupas kulit ubi, tumbuk atau hancurkan menggunakan ulekan sampai halus, campurkan gula pasir, vanili, garam, margarin, aduk sampai rata, masukan tepung tapioka dan aduk sampai rata atau bisa di ulen dengan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan, isi di dalamnya dengan gula merah, tutup dan bulatkan kembali, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukan bulatan ubi dan goreng sampai kecoklatan, setelah matang angkat dan sajikan😉.
