Talam ubi ungu. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu.
Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara.
Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu.
Sobat dapat menyiapkan Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Talam ubi ungu
- Sediakan Lapisan ungu :.
- Gunakan 600 gr ubi ungu rebus (lihat resep).
- Sediakan 400 santan instan.
- Dibutuhkan 300 santan encer/ air.
- Sediakan 150 gr tepung beras.
- Diperlukan 150 tepung kanji.
- Gunakan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 1 St garam.
- Diperlukan 1 St vanila cair.
- Diperlukan Lapisan putih :.
- Sediakan 400 gr santan instan.
- Gunakan 75 gr tepung beras.
- Sediakan 60 gr tepung kanji.
- Dibutuhkan 3/4 St Garam.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur. Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Resep Kue Talam Ubi Ungu Takaran Sendok Soal Rasa Mantul.
Cara membuat Talam ubi ungu
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Haluskan ubi bersama dengan air dan santan kemudian saring.
- Masukkan tepung kanji dan tepung beras dan gula ke dalam ubi aduk rata.
- Jangan lupa masukkan vanilla cair dan garam, kemudian aduk rata hingga membentuk adonan yang licin dan tidak bergerindil sisihkan.
- Untuk lapisan atas... campur semua bahan hingga menjadi adonan yang licin dan agak encer.
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak tipis, tuang adonan putih sedikit untuk membuat pinggiran bunga, kemudian kukus sekitar 5' hingga keras dan bisa ditimpa adonan.
- Tuang adonan ungu sampai 3/4 tinggi loyang, kukus sampai bisa ditimpa adonan berikutnya yaitu adonan putih kukus sampai matang gunakan api sedang, lalu angkat dari kukusan.
- Setelah hilang uapnya lepaskan dari cetakan angin" kan.
- Sajikan....
Resep Talam Ketan Gula Merah Enak Dan Legit. Resep kue talam ubi ungu takaran sendok soal rasa mantul. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut. Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati, tetapi.
