Puding Ubi Jalar.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Puding Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Puding Ubi Jalar yuk!
Bahan Puding Ubi Jalar
- Diperlukan 300 gram Ubi kuning.
- Diperlukan 800 ml santan sedang.
- Siapkan 170 gr gula pasir(jika suka manis bisa ditambah takarannya).
- Sediakan 1 bks agar agar plain.
Cara membuat Puding Ubi Jalar
- Bersihkan ubi lalu kukus sampai matang kemudian potong kecil2 sishkan.
- Siapkan blender kemudian masukkan ubi tuangin sedikit santan kira2 300ml lalu blender sampai ubi halus dan lembut.matikan blender sisihkan..
- Diwadah lain tuang sisa santan tambahkan gula pasir dan agar agar.tuang juga ubi yang sudah diblender bersama santan,aduk bentar dengan bantuan whisker..
- Kemudian nyalakan kompor masak sampai mendidih dan gula larut.Setelah mendidih matikan kompor sambil masih trus diaduk untuk buang uapnya biar sedikit hilang..
- Lalu tuang kedalam cetakan agar2 dan dinginkan..Setelah dingin keluarkan dari cetakan...
- Potong2 sesuai selera dan siap disajikan bersama vla puding..
