Donat ubi kuning super empuk. Ada ubi banyak di dapur, daripada didiamkan busuk, lebih baik diolah jadi makanan 😃. Masih punya stock ubi kuning banyak banget, padahal udah dibagi-bagi sama tetangga, iseng dibuat donat aja buat camilan anak-anak rasa dan texturnya gak beda jauh kalo pake. Cara Membuat Donat Ubi Super Lembut : Langkah pertama campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula pasir aduk hingga rata.
Resep Donat Ubi Ungu Super Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kue donat bahan ubi jalar ini terbuat dari ubi jalar berwarna ungu.
Boleh tidak ubi ungi diganti ubi warna lain? tentu boleh dengan menggunakan ubi kuning, ubi abu-abu, ubi cilembu, ubi madu, dan sebagainya.
Kawan-kawan dapat memasak Donat ubi kuning super empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat ubi kuning super empuk!
Bahan Donat ubi kuning super empuk
- Diperlukan 100 gr ubi kuning,kukus,haluskan.
- Sediakan 300 gr terigu.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instant.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 125 ml air dingin.
- Dibutuhkan 30 gr margarin.
- Gunakan Sejumput garam.
Jika biasanya sajian ubi seringkali dipandang sebelah mata karena citra makanan ini yang kuno dan lain sebagainya. Maka kali ini ada begitu banyak inovasi dari sajian ini yang bisa anda buat dirumah. Salah satunya adalah dengan menjadikan ubi sebagai bahan utama untuk membuat donat yang enak. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Donat ubi kuning super empuk
- Masukkan semua bahan kecuali garam dan margarin,uleni sebentar.
- Masukkan garam dan margarin, uleni sampe kalis. Adonan agak lengket ya tapi gak papa.
- Diamkan sekitar 15-20 menit.
- Timbang adonan seberat 25 gr (jadi 25pcs). Bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Lubangi tengah adonan. Dimulai dari bulatan yang pertama dibulatkan tadi ya..
- Tutup dengan serbat dan diamkan(proofing) sekitar 1 jam tergantung suhu. Atau adonan mengembang 2x lipat.
- Goreng dengan minyak banyak dan api kecil. Cukup dibalik sekali saja ya.
- Angkat,tunggu dingin dan siap di hias.
Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental. Kue donat juga bisa dicampur dengan berbagai variasi dari sayuran salah satunya dengan labu kuning. Jika anda penasaran saya akan mengajak anda untuk mencoba membuat kue donat labu kuning yang enak, bahan-bahanya dan cara membuatnya akan dijelaskan pada uraian dibawah ini. Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Salah satu resep donat terbaik adalah resep donat ubi.
