Kue apem ubi ungu. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu. Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih.
Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.
Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional.
Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kue apem ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue apem ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Kue apem ubi ungu
- Siapkan 600 gram Ubi ungu yang sudah dikukus & di haluskan.
- Diperlukan 400 ml air.
- Gunakan 2 pcs @karasantan.id.
- Sediakan 300 gram Tepung Terigu.
- Sediakan 200 gram Gula Pasir.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ragi instan.
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan Daun pandan simpulkan.
Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut.
Langkah-langkah memasak Kue apem ubi ungu
- Rebus air, gula pasir, garam, @karasantan.id dan daun pandan aduk sampai mendidih. Dinginkan. Sisihkan Campurkan tepung terigu dengan ubi ungu, dan ragi instan. Aduk hingga rata. Tambahkan adonan santan sedikit demi sedikit aduk rata dan sampai adonan tidak bergerindil. Diamkan selama -+30 menit dan tutup dengan kain. Setelah 30 menit tambahkan baking powder aduk rata..
- Panaskan cetakan apem tanpa dioles apapun. Tuang adonan kedalam cetakan. Kukus -+ 20 menit. Untuk tutup pancinya sebaiknya di bungkus kain agar air tidak menetes. Selesai dech. KUE APEM UBI UNGU siap disajikan dengan minum teh juga enak nich buat cemilan sore hari..
Langkah pertama untuk cara membuat stick ubi ungu adalah cuci bersih terlebih dahulu ubi ungu dengan menggunakan air yang mengalir. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ubi ungu atau kadang juga disebut dengan telo, memang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan ada keripik, bapao, mie bahkan ice cream. Resep kue apem nasi ini banyak dicari karena banyak sekali peminatnya, sehingga banyak pula orang yang ingin mengetahui cara pembuatannya.
