Resep: Talam Ubi Ungu yang Gurih!

Talam Ubi Ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kalian dapat menyiapkan Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan Talam Ubi Ungu

1. Diperlukan Lapisan ubi ungu :.
2. Sediakan 200 gram ubi ungu kukus.
3. Sediakan 200 ml santan (kara+air).
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt vanili.
6. Sediakan 100 gram gula pasir.
7. Diperlukan 70 gram tepung tapioka.
8. Siapkan 50 gram tepung beras.
9. Diperlukan Lapisan putih :.
10. Sediakan 175 ml santan (kara+ air).
11. Diperlukan 1/4 sdt Garam.
12. Sediakan 60 garam tepung beras.
13. Sediakan 15 Gram tepung tapioka.
14. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Cara memasak Talam Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu, haluskan. Tambahkan santan, garam, gula, vanili, tepung tapioka dan tepung beras.aduk smp halus dan tidak ada yg bergerindil.
2. Buat lapisan putih : campur smua bahan aduk rata.
3. Panaskan kukusan, siapkan cetakan bunga, olesi dengan sedikit minyak goreng.tuang sedikit lapisan putih di kelopak bunga.kukus sebentar. Lalu tuang lapisan ubi ungu, kukus selama 20 menit.
4. Setelah 20 menit, tuang lapisan putih di atas lapisan ubi ungu.kukus selama 10 menit. Matikan api, tata bentuk buket bunga.

Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.