Resep: Kue Lumpur Ubi Kuning yang Renyah!

Kue Lumpur Ubi Kuning.

Teman-teman dapat membuat Kue Lumpur Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Ubi Kuning!

Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi Kuning

1. Siapkan 125 gr ubi kuning (berat setelah dikukus).
2. Dibutuhkan 1 butir telur.
3. Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
4. Siapkan 50 gr terigu.
5. Sediakan 25 gr margarin (lelehkan).
6. Dibutuhkan Sejumput garam.
7. Gunakan I bungkus santan instant (65ml).
8. Sediakan 125 ml air.
9. Sediakan Toping (coklat dan keju).

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi Kuning

1. Kukus ubi sampai Mateng/ empuk,kemudian haluskan selagi panas.sisihkan.
2. Kocok lepas telur,gula dan garam sampai tercampur rata. kemudian masukan santan yg sudah di campur dengan air..
3. Masukan ubi aduk sampai rata,kemudian masukan terigu,aduk kembali sampai adonan tidak bergerindil.terakhir masukan margarin dan aduk sampai semuanya tercampur rata..
4. Panaskan cetakan,olesi dengan minyak,kemudian tuang adonan kedalam cetakan.tutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih lima menit.beri toping dan masak kembali sampai matang..