Nasi Ubi Ungu. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti puding ubi ungu, nasi ubi ungu, dan brownies. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Aku buat Nasi Ubi Ungu ini.
Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.
Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Nasi Ubi Ungu
- Sediakan 1 kg beras putih.
- Sediakan 200 gr beras ketan putih.
- Sediakan 500 ubi ungu kukus (lihat resep).
- Diperlukan ±1200 santan (sesuai kan dg beras).
- Dibutuhkan 25 gr Fiber Creme.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan totole.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Sediakan Ayam serundeng (lihat resep).
- Dibutuhkan Tahu goreng.
- Diperlukan Lalap dan sambal bawang (lihat resep).
- Diperlukan Dadar telur.
- Diperlukan Tempe kecap kering (lihat resep).
- Siapkan Kacang tanah goreng.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan Begitu pula makanan yang memiliki karbohidrat tinggi seperti nasi. Khasiat.co.id - Ubi ungu rebus biasanya sering dikonsumsi pada saat cuca dingin.
Langkah-langkah membuat Nasi Ubi Ungu
- Campur beras dan ketan lalu rendam sekitar 3 jam, cuci daun salam, pandan dan daun jeruk masukkan wajan lalu tuang beras yang telah bersih tadi.
- Ambil ubi lalu blender bersama dengan santan sampai halus.
- Masukkan ke dalam beras aduk-aduk beri garam dan bumbu kaldu.
- Aroni beras, setelah panas taburkan fibercreme masak sampai airnya surut(sambil koreksi rasa) kemudian diamkan 20', agar beras mengembang kemudian aduk lalu aduk.
- Siapkan kukusan, setelah panas masukan beras yang sudah aron tadi, kukus sampai matang sempurna sekitar 25 menit setelah matang angkat lalu simpan di dalam mejikom agar senantiasa hangat ketika akan dinikmati.
- Sajikan bersama lauk pauk dan temannya.
Pada umumnya tidak banyak orang yang mengetahui jika makanan ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk. Untuk pesanan khusus, Adi juga membuat nasi ubi ungu. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
