Resep: Bola-bola Ubi Ungu yang Renyah!

Bola-bola Ubi Ungu.

Kamu dapat menghidangkan Bola-bola Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola-bola Ubi Ungu!

Bahan Bola-bola Ubi Ungu

1. Sediakan 1/2 kg ubi ungu.
2. Sediakan 1 sdm gula pasir.
3. Sediakan garam.
4. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
5. Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
6. Siapkan Coklat batang /gula merah potong2 atau meses secukupnya.
7. Gunakan Bahan celupan :.
8. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Sediakan Tepung roti.

Langkah-langkah memasak Bola-bola Ubi Ungu

1. Kupas kulit ubi ungu kemudian kukus. Setelah matang haluskan ubi..
2. Lalu tambahkan tepung, garam, gula, aduk rata selagi hangat..
3. Bentuk bulat kecil kemudian pipihkan masukkan coklat/meses (klo mau lebih lumer banyakin coklatnya 😁), bulatkan kembali. Celupkan dalam adonan pencelup. Kemudian balurkan ke tepung roti.
4. Masukkan dalam kulkas 30 menit agar tepung roti menempel dg baik..
5. Goreng dg api sedang. Angkat tiriskan.