Klepon ubi ungu. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih. Beneran deh punya chopper mitochiba inin bikin pekerjaan. Klepon adalah salah satu kue tradisional yang sering kita jumpai dipasar tradisional, dan pada umumnya terbuat dari tepung ketan namun juga bisa dibuat dari.
Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.
Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.
Teman-teman dapat memasak Klepon ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Klepon ubi ungu
- Dibutuhkan 2 buah ubi ukuran sedang.
- Diperlukan 1/4 tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Diperlukan 1/2 sd vanili.
- Gunakan 1 buah gula aren.
- Dibutuhkan Parutan kelapa(jangan terlalu tua/muda).
Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur sampai rata. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Aneka jenis olahan ubi. "Dibuatnya dari ubi, kalau ubi ungu jadi ungu, kalau ubinya putih ya jadi putih, kalau Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Unik, Klepon di Palabuhanratu Sukabumi Warnanya Ungu, Jadi.
Cara memasak Klepon ubi ungu
- Kupas ubi dan cuci bersih.Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang,haluskan ubi hingga benar-benar lumat.Tambahjan tepung tapioka,garam,dan vanili.Uleni hingga kalis..
- Bulat-bulat adonan,kemudian beri isian gula aren yang telah disisir kasar..
- Didihkan air,kemudian masukjan klepon.Klepon yang sudah matang nanti akan mengapung dengan sendirinya..
- Angkat klepon yang sudah mengapung kemudian baluri kelapa parut..
- Klepon siap dihidangkan..
Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Yakni klepon ubi ungu. • Resep Roti Panggang Telur Setengah Matang - Menu Brunch yang Cocok Banget Buat Akhir Pekanmu! Kue ini dibuat dari bahan dasar ubi ungu. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi.
