Resep: Bola Ubi Ungu Kekinian

Bola Ubi Ungu.

Kalian dapat membuat Bola Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi Ungu!

Bahan-bahan Bola Ubi Ungu

1. Sediakan 300 gr Ubi ungu.
2. Sediakan 3 sdm Tepung terigu pro sedang.
3. Siapkan 2 sdm Maizena.
4. Sediakan 3 sdm Gula halus / selera ya.
5. Siapkan 1 sdt Baking powder.
6. Siapkan Isian.
7. Diperlukan Meses coklat.
8. Diperlukan Keju parut.
9. Diperlukan Bahan pelapis.
10. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
11. Gunakan Secukupnya air biasa.
12. Siapkan 100 gram tepung panir / roti.

Cara memasak Bola Ubi Ungu

1. Kupas kemudian kukus ubi ungu sampai lunak, kurang lebih 10 menit. Kemudian haluskan.
2. Masukan bahan-bahan, tepung terigu, maizena, bp, gulahalus, aduk rata.
3. Bentuk bulat, pipihkan kemudian isi meses dan keju yg sdh diparut/ selera bisa isi apa saja.
4. Setelah dibulatkan dan di isi semua, gulingkan ke bahan pelapis: (tepung campur air) lalu balur dengan tepung panir/roti.
5. Siap digoreng. Goreng dg minyak panas api kecil supaya matang sempurna. Atau bisa disimpan dulu di kulkas spy lebih rekat pelapisnya..
6. Siap disantap.. Rasanya krispi, lembut, legit manis coklat gurih keju.