Ubi Ungu Cake. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Mengapa ubi ungu? karena ubi ungu mengandung index glikemik yang relatif rendah.

Soft, moist and aromatic, this home-made dessert is easy and fast to make. Once you've tried it, you'll never go back to store-made! Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sobat dapat menyiapkan Ubi Ungu Cake hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ubi Ungu Cake yuk!

Bahan Ubi Ungu Cake

Siapkan 250 gr ubi jepang.
Gunakan 2 sdm susu kental manis.
Sediakan Bahan cake:.
Gunakan 150 gr tepung segitiga biru.
Gunakan 40 gr susu bubuk instan.
Sediakan 1/4 sdt baking powder.
Sediakan 1/4 sdt soda.
Sediakan 1/4 sdt vanili.
Diperlukan 100 gr gula (sesuai selera).
Sediakan 3 telor.
Dibutuhkan 1 sdm margarin.
Diperlukan Pelengkap (opsional):.
Dibutuhkan Keju parut.
Siapkan Rhum.
Dibutuhkan Kismis (atau buah2 kering lainnya).
Gunakan Selai Strawberry (buat olesan).

Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan.

Cara memasak Ubi Ungu Cake

Kukus ubi sampai matang, kupas kulitnya kemudian haluskan. Tambah susu kental manis dan aduk rata..
Mixer gula pasir dan telor sampai mengembang..
Campur semua bahan kering, kemudian masukan sesendok sesendok sampai habis. Lakukan dgn mixer secara perlahan sampai tercampur rata..
Setelah itu masukkan ubi jalar dan aduk dengan menggunakan spatula.
Siapkan loyang (saya pakai loyang 22,5 x 9,5 cm). Olesi loyang dengan margarin dan lapisi bawahnya dengan kertas roti (bisa juga di tabur dgn tepung hingga rata). Kemudian taburi keju (opsional). Isi sampai 1/2 loyang..
Kukus sampai matang, dan dinginkan. Untuk mengetahui cake matang cukup pake tusuk gigi lihat kue lengket atau tidak. Kalau tusuk gigi bersih tanda cake telah matang..
Panaskan margarin dalam panci dengan api kecil hingga lumer. Kemudian masukkam ke dalam sisa adonan. Aduk rata..
Rendam kismis dalam rhum diamkan di kulkas 30 menit, kemudian masukkan ke dalam adonan campur rata (opsional, bisa di campur dengan buah-buahan kering lainnya).
Kemudian tuang adonan ke dalam loyang sampao habis. Panggang sampai matang..
Cake yang dikukus di olesi dengan strawberry atasnya. Kemudian tumpuk cake panggang di atasnya. Terakhir beri taburan keju parut. Yuuk cobain😀.

Ubi ungu atau ubi jalar saat ini tengah menjadi primadona di kelasnya karena kelezatan serta Keripik, gorengan, cake, donut, bakpia dan minuman menjadi produk-produk olahan ubi ungu yang. Ubi ungu selain memiliki rasa yang enak, juga baik untuk kesehatan. Ubi ungu memiliki banyak khasiat, salah satunya untuk mencegah kanker karena ubi ungu memiliki zat anti oksidan yang tinggi. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik. Mulai dari keripik, brownies hingga puding yang mudah dibuat sehari-hari.