Serundeng Ubi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Serundeng Ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng Ubi yuk!
Bahan-bahan Serundeng Ubi
- Sediakan 500 gr ubi cilembu potong korek api/serut.
- Siapkan 100 gr teri medan.
- Gunakan 10-15 lembar daun jeruk buang tulang, iris tipis.
- Dibutuhkan 10 buah cabe keriting merah iris serong.
- Dibutuhkan 10 bawang merah iris tipis.
- Sediakan secukupnya garam & royco.
- Diperlukan bila suka pedas tambahkan bon cabe.
Langkah-langkah membuat Serundeng Ubi
- Goreng ubi dendan minyak banyak (sambil terus diaduk biar nggak menggumpal)sampai berwarna kuning keemasan,.
- Goreng bawang merah sampai menguning, kering tapi tidak gosong. Lalu goreng daun jeruk, lalu cabe dan terakhir teri...masing2 digoreng terpisah ya.
- Setelah itu masukan semua bahan ke dalam toples lalu kocok biar tercampur rata.
- Simpan dalam wadah kedap udara, bisa buat cemilan bisa juga buat teman makan nasi 😊.
