Bola Ubi Ungu Lumer Coklat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bola Ubi Ungu Lumer Coklat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Ubi Ungu Lumer Coklat yuk!
Bahan Bola Ubi Ungu Lumer Coklat
- Gunakan 1 1/2 kg ubi ungu dikukus,lalu dihaluskan.
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 1 bks tepung roti ukuran 200 gr.
- Diperlukan Toping : cokelat batang 100 gr,potong kecil".
- Siapkan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bola Ubi Ungu Lumer Coklat
- Kukus ubi ungu selama kurang lebih 20 menit lalu ditumbuk halus dan jika sudah halus, siapkan bahan" untuk dicampur.
- Masukkan tepung tapioka, garam dan gula,lalu aduk rata kembali.
- Setelah adonan rata, ambil adonan sedikit untuk diberikan toping cokelat lalu dibentuk adonannya menjadi bulat kembali.ukuran sesuai selera.
- Lalu, jika semua adonan sudah dibentuk, siapkan 1 mangkok isi tepung terigu dan dicampur air lalu aduk. 1 mangkok lagi untuk tepung roti..
- Siapkan panci penggorengan,beri minyak goreng dengan api yang sedang, lalu bola ubi ungu dicelupkan ke dalam mangkok isi tepung terigu,lalu dicelupkan kembali ke mangkok isi tepung roti dan masukkan ke dalam penggorengan..
- Jika sudah agak kecoklatan,angkat dan tiriskan..selamat mencoba bola ubi ungu lumer coklat😊.
