Serundeng kacang teri ubi jalar. Serundeng ubi jalar salah satu jenis makanan dengan bahan utama ubi jalar. Selain enak dijadikan cemilan, jenis makanan ini juga enak dijadikan taburan pada nasi. Membuat makanan ini terbilang susah, mulai dari memilih ubi jalar yang bagus, memaru.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Ubi jalar adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk makanan sehari-hari.
Ubi jalar merupakan sumber serat, kalium, dan vitamin A yang sangat baik dan juga sangat mudah disiapkan, salah satunya adalah dengan cara.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Serundeng kacang teri ubi jalar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Serundeng kacang teri ubi jalar yuk!
Bahan-bahan Serundeng kacang teri ubi jalar
- Gunakan 1/2 kg kacang tanah.
- Diperlukan 2 bh ubi jalar ukuran sedang.
- Siapkan 1 ons teri nasi.
- Sediakan 3 sdm cabe halus.
- Sediakan 20 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan Penyedap rasa bisa di skip.
- Siapkan 2 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran sedang.
Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat. Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak. Memiliki rasa yang nikmat dan tinggi karbohidrat, ubi jalar juga beraneka warna dan mengandung. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan.
Langkah-langkah memasak Serundeng kacang teri ubi jalar
- Ubi jalar di potong dan di parut pkai parutan keju kemudian di goreng setelah itu di geprek 1/2 kasar.
- Kacang tanah dan teri di goreng kemudian di tiriskan.
- Iris daun kunyit buang batang yang di tengahnya kemudian goreng sebentar.
- Tumis cabe halus masukkan garam dan gula kemudian masukkan semua bahan dan tiriskan biar minyak nya turun.
Dibeberapa wilayah di Indonesia ubi jalar merupakan bahan makanan pokok seperti nasi. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) merupakan tanaman budidaya umbi-umbian yang memiliki cita rasa dan warna yang khas. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih. Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng.
