Resep: Sop Ubi Makassar yang Gurih!

Sop Ubi Makassar. Endonezya Lokantası - Makassar. Şu Anda Kapalı. Yerler Makassar LokantaUzak Doğu LokantasıEndonezya Lokantası SOP UBI. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang Salah satu sop ubi yang terkenal adalah sop ubi Hj.

Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Find Sop Ubi Bonto Lempangan menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.. Bahan-Bahan Sop Ubi Spesial Khas Makassar. Teman-teman dapat menyiapkan Sop Ubi Makassar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Ubi Makassar yuk!

Bahan Sop Ubi Makassar

1. Dibutuhkan 300 gr daging sapi.
2. Gunakan Singkong.
3. Sediakan Kaldu sapi (saya pake Royco).
4. Dibutuhkan secukupnya Gula.
5. Diperlukan secukupnya Garam.
6. Sediakan Kecap manis.
7. Dibutuhkan 250 gr Mie telor.
8. Gunakan Telor rebus sebagai pelengkap.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Siapkan 1/2 sdt jintan.
14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Sop ubi daging sapi siap dihidangkan dengan bahan pelengkap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Sop Ubi disajikan dengan berbagai campuran dan bumbu-bumbu pilihan seperti Singkong goreng, tauge.

Langkah-langkah memasak Sop Ubi Makassar

1. Rebus daging sampai empuk, sisakan kuah daging kurang lebig 1.5 liter.
2. Campur bumbu halus dan blender jadi satu. Tambahkan sedikit minyak agar bumbu lebih cepat halus..
3. Panaskan 2 sdm minyak dan tumis bumbu halus kemudian masukkan ke rebusan daging. Rebus daging sampai empuk..
4. Tambahkan gula, garam dan kaldu sapi. Tambahkan sedikit kecap manis atau sesuai selera..
5. Sambil menunggu daging empuk, rebus mie telor dan goreng singkongvyang sudah disiapkan..
6. Tata didalam mangkuk/piring. Siram dengan kuah daging, tambahkan telor rebus sebagai pelengkap atau bisa juga ditambahkan daun bawang dan kacang tanah goreng..

Sop Ubi Datumuseng dengan potongan ubi di dalamnya. Sop kaya rempah ini memadukan rasa kluwak, bumbu rempah, air asam Jawa, dan aroma khas kayu manis sehingga menciptakan. KOMPAS.com - Salah satu makanan khas Makassar, sop konro bisa dijadikan sajian untuk merayakan Idul Adha. Hidangan khas kota Makassar ini bisa kamu peroleh. Pastel khas Makassar ini umumnya berisi potongan ubi, bihun atau mie, sayuran, dan suiran daging ayam dan telur.