Bola2 ubi ungu lumer. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara.
Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran.
Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bola2 ubi ungu lumer hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola2 ubi ungu lumer yuk!
Bahan Bola2 ubi ungu lumer
- Gunakan 5 buah ubi ungu ukuran kecil.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 skm.
- Diperlukan Coklat batangan.
- Siapkan Tepung roti.
Meski warnanya beda-beda, rasanya tetap sama, ubinya terasa banget, legit, dan bisa. Jika penasaran dengan cara membuat bola ubi lumer ini, langsung saja ke dapur untuk memasaknya. Sesudah itu kukus ubi sampai matang, dan dihaluskan dengan garpu dalam wadah. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.
Cara membuat Bola2 ubi ungu lumer
- Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan..
- Campurkan dengan tepung terigu, gula dan skm..
- Potong dadu coklat batangan..
- Ambil adonan pipihkan masukan coklat batangan lalu bulat2, dan gulung2 ditempung roti..
- Lakukan hingga selsai, lalu goreng hingga kecoklatan..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan makanan yang lainnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Ubi ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar yang banyak dikembangan di Indonesia selain ubi warna putih, kuning dan merah. CARA BUAT JAJANAN BOLA BOLA KOPONG DARI UBI UNGU BOLA BOLA UBI KOPONG Hallo temen temen semua, kali ini aku mau buat video jajanan lagi.
