Cara Membuat Stik Ubi UngušŸ  yang Renyah!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Stik Ubi UngušŸ .

Stik Ubi UngušŸ  Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Stik Ubi UngušŸ  hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Stik Ubi UngušŸ !

Bahan Stik Ubi UngušŸ 

  1. Gunakan 500 gram ubi ungu, (kukus dan haluskan).
  2. Diperlukan 500 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru).
  3. Dibutuhkan 150 gram tepung tapioka.
  4. Gunakan 1/4 sdt vanili.
  5. Gunakan 2 butir telur.
  6. Siapkan 75 gram mentega.
  7. Siapkan 7 sdm gula halus.
  8. Sediakan 75 ml santan kental.

Langkah-langkah membuat Stik Ubi UngušŸ 

  1. Aduk telur dan gula halus sampai tercampur rata. Masukkan mentega aduk hingga rata.
  2. Haluskan ubi ungu.
  3. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.
  4. Masukkan campuran tepung dan ubi ungu bergantian ke adonan telur dan gula. Kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit hingga kalis.
  5. Uleni hingga kalis.
  6. Giling dengan gilingan kulit lumpia dari no 7 sampai no 5 (bisa lebih tipis jika suka).
  7. Giling dengan gilingan stik.
  8. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan agar kres kres.
  9. Renyah.