Roti gulung ubi ungu (ube bread rolls). Assalamu'alaikum hai apa kabar teman teman kali ini saya akan membuat roti gulung dengan bahan utama ubi ungu, roti ini bisa dibuat oleh siapa saja karena. Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood Tertarik dengan resep roti manis lainnya?
Roti gulung dapat disajikan dan disantap secara keseluruhan atau dipotong dan diberi isian di bagian celahnya.
Masih belum kenal dengan roti bolu gulung ? waah pastikan anda harus coba kelezatannya! jika kalian punya ide bisnis, roti bolu gulung bisa diangkat!
Nah supaya rasanya bisa menggelegar dimulut latihan buat terus yaak, supaya rasa yang dibuat bisa kontinyu.
Kawan-kawan dapat membuat Roti gulung ubi ungu (ube bread rolls) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti gulung ubi ungu (ube bread rolls) yuk!
Bahan-bahan Roti gulung ubi ungu (ube bread rolls)
- Dibutuhkan 300 gram Tepung terigu pro tinggi/sedang.
- Sediakan 1 sdt Ragi instan.
- Diperlukan 50 gram Gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm Butter/ Margarin.
- Siapkan 160 ml Air/Susu cair.
- Dibutuhkan Olesan:.
- Gunakan 200 gram puree ubi ungu.
Resep Aneka Kue, Dadar Gulung Ubi Ungu - Punya ubi ungu dirumah, dan bingung mau diolah menjadi panganan apa? Blender ubi ungu yang dicampur dengan santan atau susu cair hingga halus. Campurkan dengan bahan lainnya lalu saring. Ambil sesendok isi, lipat kanan kiri, lalu gulung cantik.
Cara memasak Roti gulung ubi ungu (ube bread rolls)
- Kukus ubi ungu, haluskan campur dengan gula/SKM sesuai selera (saya 2 sdm), blender sampai halus. Sisihkan..
- Campur tepung, gula, ragi aduk-aduk, masukkan air sedikit-sedikit, uleni sebentar sampai tercampur rata..
- Tambahkan butter...uleni sampai kalis elastis...supaya empuukkk 😀.
- Istirahatkan adonan kira-kira 45 - 60 menit sampai mengembang dua kali lipat..
- Kempiskan adonan, giling rata membentuk persegi. Oleskan puree ubi ungu merata di seluruh permukaan, kemudian gulung perlahan..
- Potong-potong adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera...(saya potong jadi 8).
- Tata di loyang yang sudah dioles butter, diamkan lagi 15 menit lalu oven sampai matang (ovennya dipanaskan lebih dulu ya).
- Setelah matang, tunggu agak dingin, keluarkan roti dari loyang dan roti siap dinikmatiii...🤤🤤🤤.
Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan Panaskan cetakan lalu tuang adonan dalam cetakan. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Biasanya, kue ini banyak ditemukan ketika bulan puasa. Tekstur bola ubi ini mirip dengan roti goreng yang biasa dijual bersama dengan cakue.
