Cara Membuat Milk Soft Bread Ubi Kuning yang Renyah!

Milk Soft Bread Ubi Kuning.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Milk Soft Bread Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Milk Soft Bread Ubi Kuning yuk!

Bahan Milk Soft Bread Ubi Kuning

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Diperlukan 125 gr ubi kuning (stelah dikukus dan dihaluskan).
3. Diperlukan 100 ml susu cair.
4. Dibutuhkan 1 btr telur.
5. Gunakan 4 sdm gula halus.
6. Sediakan 1 sdm mentega/margarin.
7. Diperlukan 1 sdt ragi instan.
8. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Milk Soft Bread Ubi Kuning

1. Campur tepung, gula, telur, ubi, dan ragi, lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis.
2. Lalu masukan mentega dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
3. Tutup adonan dan diamkan selama 1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang bagi adonan dan bisa diberi pewarna, lalu uleni kembali.
5. Olesi loyang dgn margarin, lalu bagi dan isi sesuai selera, bulatkan dan tata di loyang.
6. Tutup kembali adonan dan diamkan 20-25menit atau sampe adonan mengembang kembali.
7. Panggang roti di oven dengan suhu 160⁰c selama 20menit, dengan oven yang sdh di pnasi sblmnya ya.