Roti manis ubi jalar merah "JTT". Tertarik dengan resep roti manis lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Roti Pedoman berkomentar DI jtt: Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Try and Taste. Jika masih ada yang merasa Covid bukanlah hal yang harus diwaspadai, melemahkan kesiagaan karena belum ada orang sekitar kita yang terk.
Saya menggunakan susu cair kotak, tapi dengan santan atau susu kental manis yang dicairkan rasanya juga akan tetap lezat.
Bolu rempah dengan gula merah ini legit dan lembut dengan kolaborasi aroma dan rasa rempah yang lembut plus gula merah yang sedap.
Tidak terlalu manis, creamy dengan rasa green tea yang lembut.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Roti manis ubi jalar merah "JTT" hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti manis ubi jalar merah "JTT" yuk!
Bahan Roti manis ubi jalar merah "JTT"
- Siapkan 400 gram ubi jalar merah, kukus, haluskan dan dinginkan.
- Siapkan 450 gram tepung terigu (saya pakai Segitiga biru).
- Sediakan 20 gram ragi instant (saya pakai merk Fermipan kira2 1 sdt saja).
- Gunakan 8 gram bread improver (pengempuk roti) saya skip.
- Sediakan 100 gram susu bubuk (saya pakai frisian flag).
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- Sediakan 80 gram mentega, suhu ruang.
- Gunakan 1 sendok teh garam halus.
- Diperlukan 60 ml air hangat (tambahkan jika adonan terasa keras).
- Siapkan Isian roti keju.
- Dibutuhkan 100 gr terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 100 gr keju parut.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Diperlukan 50 gr mentega/butter.
Keluar dari mall mobil kemudian meluncur ke Gading Serpong, tujuan kami. Seneng banget nemu JTT karena detail sekali dan emang niat banget berbagi resep, tips dan bonus cerita pengantarnya. Sudah lama saya ingin mengesekusi masakan India, selain roti naan dan samosa yang pernah saya share sebelumnya. Resepi Roti Jala Guna Susu Cair.
Langkah-langkah memasak Roti manis ubi jalar merah "JTT"
- Kukus ubi jalar merah dan haluskan, sisihkan.
- Siapkan mangkuk yang besar, masukkan bahan kering (tepung terigu, ragi instant, gula pasir dan susu bubuk) aduk hingga merata..
- Masukkan ubi jalar yang telah dihaluskan dan tambahkan telur yang telah dikocok lepas, aduk dan uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis..
- Tambahkan mentega dan garam, uleni adonan hingga smooth dan benar-benar kalis. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit jika adonan masih terasa lengket dan teruskan menguleni adonan hingga benar-benar tidak menempel di wadah dan tangan. Adonan harus terasa kenyal, elastis dan lembut. Jika adonan terasa keras dan kurang smooth tambahkan air..
- Olesi mangkuk dengan minyak goreng, bulatkan adonan dan letakkan di mangkuk yang telah diolesi minyak. Tutup mangkuk dengan plastik wrap/kain bersih dan istirahatkan adonan kira-kira 1 jam, hingga adonan mengembang minimal 2 kali lipat..
- Kempeskan adonan dan uleni kembali selama 5 menit..
- Bagi adonan masing-masing dengan berat 70 gram, bulatkan adonan dengan menggelindingkannya di telapak tangan sehingga menjadi bola kecil yang halus..
- Isi adonan sesuai selera ya bu, disini saya memakai isian keju, coklat dan serikaya, kemudian dibulatkan lagi.
- Tata di loyang datar yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung, beri jarak agar adonan tidak berdempetan ketika mengembang. Tutupi loyang dengan plastik wrap/kain bersih dan istirahatkan kembali adonan hingga mengembang 2 kali lipat..
- Panaskan oven, set di suhu 150°C (sesuaikan dengan oven masing2 ya bu).
- Panggang selama kira-kira 20 - 25 menit atau hingga roti mengembang dan permukaannya berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰🥰.
- Oh ya...resep isian roti keju dikasih unikoe tersayang @zulrahmisyamsir...beliau juga nemu di cookpad... cara buatnya sederhana tapi rasanya benar2 ga sederhana tp wueennakk, yuk kita bikin... caranya sangrai tepung terigu sampai terasa ringan kira-kira 10 mnt, matikan apinya. Setelah tidak terlalu panas masukkan susu, gula dan keju parut lalu aduk rata. Kemudian masukkan mentega lalu aduk agak diremas hingga hasilnya bergerindil...siap digunakan.
Roti Maryam ,roti Maryam surabaya,roti maryam salman,roti maryam jtt,roti maryam jogja,roti maryam ampel,roti maryam salman gresik,roti maryam Roti maryam merupakan makanan khas dari timur tenggah yang cukup banyak peminatnya, dan pastinya sudah tidak asing dengan makanan ini. Roti boy adalah roti panggang oven anti gagal lembut dan empuk didalam dan renyah (crispy) diluar. Berbagai macam resep roti boy beredar Roti boy adalah roti krim kopi yang khas memang populer di bidang roti manis aroma kopi ini kemudian disusul dengan Roti O, ncc, bunda ricke, Hesti, jtt. Lumatkan tapai+susu kental manis sampe lumat ya pake sendok/potato smasher. Kocok butter+essens vanilli sampai mengembang putih (tahap Resep Pound cake tape keju resep JTT (sangat enak dan moist banget).
