Stik Ubi Jalar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Stik Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Stik Ubi Jalar!
Bahan Stik Ubi Jalar
- Gunakan 200 gram ubi, kukus haluskan.
- Gunakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Diperlukan 75 gram margarin.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1 sdt garam.
Cara membuat Stik Ubi Jalar
- Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus hingga matang. Setelah matang haluskan ubi..
- Campurkan jadi satu ubi halus, tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur dan garam, uleni hingga kalis..
- Siapkan tatakan dan taburi tepung terigu, lalu ambil secukupnya adonan, gilas dengan rollingpin atau gelas kaca. Ratakan permukaannya agar mudah di iris. Letakkan stik ubi yang sudah diris-iris pada piring..
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng stik ubi hingga warna berubah kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
- Tunggu dingin setelah itu Stik ubi jalar siap disajikan atau dikemas..
