Cara Membuat Sop sayur Ubi Jalar yang Renyah!

Sop sayur Ubi Jalar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sop sayur Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop sayur Ubi Jalar yuk!

Bahan Sop sayur Ubi Jalar

1. Gunakan 200 gram Hati Ampela ayam, potong.
2. Siapkan 100 gram Wortel, potong.
3. Gunakan 150 gram Ubi jalar kuning, potong.
4. Siapkan 200 gram Kol iris.
5. Siapkan 1 bongkol Jagung manis pipil.
6. Gunakan 100 gram Shoun.
7. Diperlukan 50 gram Kacang polong.
8. Gunakan 3 batang Seledri, iris.
9. Siapkan 2 batang Daun bawang, iris.
10. Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
11. Siapkan 1 sdt Garam.
12. Siapkan 1/2 sdt Kaldu ayam.
13. Dibutuhkan 1 liter Air.
14. Dibutuhkan 2 sdm Minyak.
15. Diperlukan Bumbu halus :.
16. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
17. Sediakan 4 butir Bawang merah.
18. Dibutuhkan Pelengkap :.
19. Dibutuhkan Bawang goreng khas palu.

Langkah-langkah membuat Sop sayur Ubi Jalar

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air dan potongan hati ampela, biarkan sampai mendidih dan agak matang..
2. Masukkan potongan ubi, wortel, kacang polong dan jagung pipil masak kurang lebih 5 menit..
3. Setelah itu masukkan kol serta daun bawang dan seledri, bubuhi garam dan lada, aduk rata..
4. Terakhir masukkan shoun, aduk sampai terendam biarkan selama 2 menit..
5. Setelah sop matang cicipi rasanya setelah pas, sajikan pada wadah piring atau mangkok lalu taburi bawang goreng..