Sup Krim Tuna - Jagung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sup Krim Tuna - Jagung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Krim Tuna - Jagung yuk!
Bahan Sup Krim Tuna - Jagung
- Gunakan 1 buah jagung, pipil. Blender halus setengah bagian, sisanya biarkan utuh.
- Gunakan 50 gr tuna segar, potong dadu.
- Dibutuhkan 1 buah ubi jalar kuning.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay, iris halus.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 1 batang seledri, iris.
- Diperlukan 100 ml susu cair.
- Gunakan 30 gr keju cheddar, parut.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 2 sdm kaldu sapi (bisa ganti kaldu ayam, atau skip kalau ga ada).
- Siapkan 1 sdt minyak zaitun untuk menumis.
- Diperlukan 100-200 ml air.
Langkah-langkah membuat Sup Krim Tuna - Jagung
- Panaskan minyak zaitun dalam panci, masukkan bawang bombay..
- Tumis bawang sampai wangi dan transparan..
- Masukkan tuna, tumis sampai berubah warna..
- Masukkan ubi, blenderan jagung dan jagung pipil utuh.
- Tambahkan air. Rebus dengan api kecil sampai ubi lunak. Tambahkan susu, masak kembali sampai kuah menyusut..
- Masukkan keju parut, daun bawang, seledri, kecap ikan, dan lada..
- Tutup panci, masak sampai kuah mengental. Matikan api, sajikan panas-panas..
- Catatan : - Tuna bisa diganti dengan potongan ayam tanpa tulang. Kalau pakai ayam, tambahkan kecap ikan jadi 1 sdt. - Bisa tambahkan aneka sayur, seperti wortel, brokoli, kacang polong, dll. - Kalau suka pedas, bisa tambahkan cabe bubuk atau saus tobasco. - Kalau mau lebih gurih, tambahkan keju sesuai selera atau ganti sebagian susu cair dengan heavy cream..
